南方蒸的面点跟北方不一样，北方蒸发面的面食，比如馒头包子之类的，都会让面先发好，然后再揉面，最后上锅蒸制
而南方一般都是稍稍醒发一下就开始揉，揉好之后做成型，然后进行二次醒发，醒发好了再上锅蒸
两种不同的做法，使得最终做出来的面食也完全不一样
北方的面食讲究口感劲道，而南方的面食则侧重暄软
郑光耀把醒发了十几分钟的面团拿出来，认真的在案板上揉了起来
南方蒸的面点跟北方不一样，北方蒸发面的面食，比如馒头包子之类的，都会让面先发好，然后再揉面，最后上锅蒸制
你是我的小欢喜：番外：莫兰与程写 发表于 2019-09-02 18:44:28而南方一般都是稍稍醒发一下就开始揉，揉好之后做成型，然后进行二次醒发，醒发好了再上锅蒸
从超神开始：全都是我聊天群：感言 发表于 2022-10-09 10:33:00两种不同的做法，使得最终做出来的面食也完全不一样
超品透视h：2624章 新书《赘婿出山》开书啦！ 发表于 2022-08-23 03:10:58北方的面食讲究口感劲道，而南方的面食则侧重暄软
白月光替身一心跑路：第94页 发表于 2021-09-13 14:47:31郑光耀把醒发了十几分钟的面团拿出来，认真的在案板上揉了起来
总裁不要弄疼我：作品相关 总裁不要弄疼我，我还是个小女孩子 发表于 2022-07-17 16:27:07