候，才知道望江楼厨房体系的强大，其实，他是想每一道菜都上一份的，这是他过往在别的酒楼吃饭的习惯，长安城一般的酒楼，在冬日里，不会超过二十道菜，但他看了看圆桌，虽然很大，也不可放下这么多菜。
“把你们这里最好吃的菜都上上来吧。”王麟也懒得在菜单上甄选了，将菜单递给服务员道。
“公子，咱们望江楼的每一道菜都好吃，不如由我给几位公子推荐几道别处没有的特色菜吧！保准叫几位公子吃的满意。”
服务员依旧是保持着一个优美的站姿，脸上一副笑吟吟的表情，虽然长的不是特别美丽，但看着就让人心情舒畅。
“那你就看着上吧！”
王麟本来是带着火气来的，但对着这样笑着看着他的女人，却是发不出来，随意的摆了摆手上的折扇道。
“那我给您推荐一道石锅鱼火锅，加萝卜条，芽菜，豆腐，豆皮，等配菜，另外上一道烤羊排和一只叫花鸡，再有酸菜沫蒸蛋和排骨莲菜煲，差不多就够几位公子吃的了。”服务员笑着讲解道。
“咱们这么多人，才五道菜？你莫不是怕我们给不起钱？”那吴霆听了服务员的介绍，恼火道。
“呵呵，公子勿恼，等您见过我们的菜式，就知道，五道菜未必吃的完了。”服务员还是笑吟吟的解释道，没见到实物之前，吴霆还真不好说。
见大家没有了异议，这个服务员很快在一张小白纸上写下了这几道菜的序号，然后将单子和一个小毛笔往主位上的王麟旁边一递道，“您如果确认要点我刚才推荐的这些菜，便在这清单上划一个钩，算账的时候，会按菜单上的明码标价来，另外加收每位五文钱的茶位费。”
“呃，茶位费是个什么费用？”王麟可不单纯的只是来吃饭的，他还要考察这家新开的望江楼，顺嘴便问道。
“茶位费就是各位公子的座位的费用，因为本酒楼有长达一个时辰的精彩表演，另外豆浆热饮，是不限量供应的，客人只有买了茶位，才能坐下来吃饭看表演，享受豆浆等热饮无限量续杯。”服务员笑着解释道。
“那酒水怎么算？”王麟又问道。
“同样有酒水单子，明码标价，长安有名的酒水大多都有，不过今天开张大酬宾，酒水全免，一会开席，就有酒保推车送上我们望江楼自制的酒水。”
服务员解释着，很快，便有一个巡堂的男服务员走了过来，她便将王麟打了钩的点菜单上的菜式代号炒了一份给他，这个服务员会把清单交给厨房，厨师们将会照单做菜，然后由传菜的服务员送上来。
酒楼内，四处都有这种情况，新的酒楼经营模式，需要服务员给顾客们讲解，大家才知道在这里用餐是个什么模式，所以，整个一二楼大厅的服务员都忙碌的很
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